Reteta Tarta frageda cu prune

Reteta tarta frageda cu prune, cum se prepara tarta frageda cu prune, ingrediente necesare pentru tarta frageda cu prune, retete prajituri, torturi gateste b


Tarta frageda cu prune


920_1397666085 Tarta frageda cu prune
920_1397666097 Tarta frageda cu prune

Ingrediente

Pentru aluat:

50 gr unt
50 gr zahar pudra
125 gr faina
3 linguri apa
1 ou mic

pentru umplutura:

1/2 kg prune
2 linguri zahar brun
cativa fulgi de migdale
un praf scortisoara

pentru uns:

1 galbenus
2 linguri apa




Mod de preparare

Desfacem prunele in doua, indepartam samburii si le punem intr-un vas. Adaugam zaharul brun si scortisoara si le calim pana incep sa se inmoaie si isi lasa siropul.Dam deoparte si lasam sa se raceasca.
Frecam untul cu zaharul pudra, incorporam oul, apoi adaugam apa si faina. Omogenizam si dam la rece pentru cel putin 30 minute. Framantam aluatul pe masa infainata si intindem o foaie subtire. Punem foaia in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt si punem umplutura in mijloc lasand libera pe marigini o fasie cat o palma.
Adunam marginile in interior portiune cu portiune. Presaram fulgii de migdale peste umplutura de prune.Ungem tarta cu galbenus batut cu apa.
Dam la cuptor aproximativ 30 minute, cat sa se rumeneasca usor.


Mod de servire

Pofta buna!


Prajitura napolitana cu ness

Prajitura napolitana cu ness

La bain marie se amesteca la foc mic ouale cu zaharul, apoi se pune cacaoa si ness-ul. Se fierbe pana se topeste zahrul. Dupa ce s-a topit zaharul se adauga m...

Prajitura Catalina

Prajitura Catalina

Se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile si faina in ploaie. Se imparte compozitia in doua si se coc doua foi. Crema: Un plic budinca vanil...

Prajitura Maria

Prajitura Maria

Blat: Se amesteca bine toate ingredinetele. Se fac doua foi. Se coc pe fundul unei tavi la 180 grade celsius. Crema: Galbenusurile, zaharul si cele 4 lin...

Tavalita Beatrice

Tavalita Beatrice

Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul, cacaoa, apoi galbenusurile, apa, mirodeniile si faina. Se coace la foc potrivit in tava tapetata cu hartie de ...

Prajitura Coriana

Prajitura Coriana

Blat Se bat albusurile apoi se adauga zaharul dupa care se aduaga pe rand cate un galbenus pana le terminam. La sfarsit punem plicul de cioco, creme ole si ma...

Prajitura Hilda

Prajitura Hilda

Se freaca zaharul cu galbenusurile si margarina pana se omogenozeaza si zaharul este topit. Se adauga apoi laptele si praful de copt stins cu putina zeama de l...

Clafoutis de cirese

Clafoutis de cirese

Se scot samburii de la cirese. Intr-un vas de 30 cm, care s-a uns bine cu unt sau margarina se aseaza ciresele, formandu-se un strat. Se presara 100 de grame di...


trafic